Kalankäsittely ja fileointi

Victorinox Swibo Fileerausveitsi 16cm on ammattilaistason työkalu, joka soveltuu täydellisesti pienempien ja keskikokoisten kalojen fileointiin. Joustava ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä tekee leikkuusta tarkkaa ja siistiä. Ergonominen keltainen Swibo-kahva tarjoaa pitävän otteen myös märissä olosuhteissa. Kahva kestää korkeita pesulämpötiloja ja on hygieeninen valinta ammattikäyttöön. Sveitsiläinen Victorinox-laatu takaa kestävyyden ja pitkän käyttöiän.

Walz & Schöder Fileointiveitsi 15cm on kätevä ja tarkka työkalu pienten ja keskikokoisten kalojen fileointiin — erityisen hyvin ahvenille, siialle ja kuhille. Kevyt ja hallittava koko tekee työskentelystä sulavaa myös veneessä tai mökkikeittiössä. Tämä veitsi tarjoaa varman otteen ja siistin lopputuloksen ilman turhaa pidemmän mitan tuomaa kömpelyyttä.

Victorinox Swibo Fileerausveitsi 20cm on joustava, kestävä ja ergonominen kalafiletti — tarkka valinta kalan fileointiin niin veneessä kuin kotikeittiössä.

Sanelli kalastajan veitsisetti on monipuolinen ja kestävä kokonaisuus kalan perkaamiseen, fileointiin ja tarkkaan käsittelyyn. Setti tarjoaa pitkät ja lyhyet fileerausveitset, yleisveitsen, pihdit ja sakset, kaikki mukana kuljetettavassa veitsipussissa.

Victorinox timanttiteroituspuikko 23cm on tehokas työkalu veitsien terävyyden ylläpitoon. Timanttipinnoite hioo terän nopeasti ja tarkasti, jolloin veitsi pysyy huippukunnossa. Ovaali muoto tarjoaa laajemman kosketuspinnan ja tekee teroittamisesta nopeampaa ja tasaisempaa. 23 cm pituus sopii useimmille veitsille, ja ergonominen kahva takaa turvallisen otteen. Sveitsiläinen laatu varmistaa kestävyyden ja luotettavuuden kovassakin käytössä.

Victorinox timanttiteroituspuikko 26cm on tehokas ja kestävä työkalu veitsien terävyyden ylläpitoon. Timanttipinnoite hioo terän nopeasti ja tarkasti, jolloin leikkuujälki pysyy siistinä. Ovaali muoto tarjoaa laajemman kosketuspinnan ja tekee teroittamisesta nopeampaa ja tasaisempaa. 26 cm pituus sopii erityisesti pidemmille veitsille, kuten fileeraus- ja kokkiveitsille. Ergonominen kahva takaa turvallisen ja pitävän otteen käytön aikana.

Walz & Schöder Leikkuulauta 600 × 340 × 10 mm on monipuolinen ja tilava alusta kalan ja lihan käsittelyyn — hyvä kompromissi pienempien ja isompien saaliiden välillä. Nesteenkerääjäura kerää nesteet ja pitää työpisteen siistinä. Kevyt ja helposti puhdistettava alusta toimii yhtä hyvin veneessä, mökillä kuin kotikeittiössä.

Walz & Schöder Leikkuulauta 800 × 400 × 13 mm tarjoaa runsaan työskentelytilan kalojen ja lihapalojen käsittelyyn — sopii erinomaisesti isommille saaliille kuten hauelle tai lohelle. Reunassa oleva nesteenkerääjä pitää työpisteen siistinä ja hygieniavaatimukset kunnossa. Kestävä, helppo puhdistaa ja helposti siirrettävä alusta mökille, veneeseen tai keittiöön.

Walz & Schöder Dual Stage – veitsenteroitin on helppo ja kätevä tapa pitää fileointi- ja keittiöveitset terävinä. Kaksivaiheinen teroitus varmistaa tasaisen ja tarkan leikkausjäljen ilman monimutkaisia työvaiheita — ihanteellinen kalastajalle, mökkikeittiöön tai keittiöön.

Walz & Schöder Fileointiveitsi 20cm on varma valinta kalastajille, jotka arvostavat tarkkaa ja siistiä fileointijälkeä ilman turhaa kikkailua. Jämäkkä mutta joustava terä seuraa kalan muotoja hallitusti, ja pitävä kahva tekee työskentelystä turvallista myös märissä olosuhteissa. Tämä veitsi sopii erinomaisesti ahvenen, kuhan, hauen ja lohen fileointiin sekä yleiseen lihan käsittelyyn. Se on käytännöllinen työkalu, joka täyttää suomalaisen kalankäsittelyn tarpeet vaivattomasti ja luotettavasti.

Sanelli Premana Ruotopihdit LX 13cm on pieni ja tarkka ruotopihti, joka tekee ruotojen poistosta siistiä ja turvallista — erinomainen lisä kalaa peratessa ja fileoidessa.

Sanelli Premana 22cm fileointiveitsi on joustava ja tarkan leikkauksen mahdollistava työkalu, joka sopii erinomaisesti ison ahvenen, kuhan, hauen ja lohen fileointiin. Veitsi on ergonominen, kevyt ja pitkäikäinen – hyvä valinta sekä veneelle että keittiöön.

Walz & Schöder Leikkuulauta 490 × 390 × 10 mm tarjoaa kompaktin ja helppokäyttöisen alustan kalan ja lihan käsittelyyn — erinomainen valinta veneeseen, mökille tai pieneen keittiöön. Kevyt ja helposti puhdistettava alusta pysyy vakaana ja pitää tilan siistinä reunaojan ansiosta. Tämä lauta on käytännöllinen valinta arkeen ja satunnaiseen kalankäsittelyyn.

Sanelli Skin 22cm fileointiveitsi on tarkka, joustava ja ergonominen työkalu kalan siistiin fileointiin. Ohut terä ja pitävä kahva tekevät siitä erinomaisen veitsen kuhan fileointiin.

Sanelli Skin 18cm fileointiveitsi on kevyt ja joustava veitsi, jonka ohut terä ja ergonominen kahva tekevät kalan fileoinnista siistiä, tarkkaa ja helppoa — ihanteellinen pienille ja keskikokoisille kaloille kuten ahvenelle ja kuhalle.

Sanelli Premana veitsilaukku on kestävä ja rullattava kotelo veitsille ja työvälineille — säilyttää veitset järjestyksessä, suojaa terät ja tekee kuljetuksesta helppoa sekä turvallista.

Sanelli Skin 16 cm fileointiveitsi on kevyt ja joustava fileerausveitsi, joka sopii erinomaisesti pienille ja keskikokoisille kaloille — tarkka, siisti ja hallittu leikkaus yhdistyy pitävään kahvaan ja kestävään materiaaliin.

Sanelli Inox Laser 20cm kalasakset ovat vahvat ja tarkat työkalut kalan vatsan avaamiseen, paksujen ruotojen katkaisuun ja yleiseen siistimiseen. Ruostumaton terä ja pitävä kahva tekevät niistä luotettavan kumppanin niin veneelle kuin kotikeittiöön.

Sanelli Premana kalapinsetit 11cm on ruostumattomasta teräksestä valmistettu, kompakti ja tarkka työkalu kalanruotojen poistamiseen ja irrottamiseen — helppo puhdistaa ja kestävä käyttää vuodesta toiseen.

Sanelli Premana 30cm teroituspuikko on jämäkkä ja ergonominen teroitusväline, joka palauttaa veitsen leikkuureunan suoraan ja takaa siistin, hallitun leikkausjäljen fileointiin ja keittiötyöhön.

Sanelli Premana 22cm teroituspuikko on kompakti, ergonominen ja tehokas työkalu veitsien ylläpitoon. Se palauttaa leikkuureunan nopeasti ja varmistaa siistin leikkauksen niin fileointiin kuin keittiötyöhön.

Victorinox Swibo Fileerausveitsi 20cm on erinomainen valinta suurten kalojen käsittelyyn. Pitkä ja joustava ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä tekee fileoinnista sujuvaa ja siistiä. Ergonominen keltainen Swibo-kahva tarjoaa pitävän otteen myös märissä olosuhteissa. Kahva kestää korkeita pesulämpötiloja ja on hygieeninen ammattikäytössä. Sveitsiläinen Victorinox-laatu takaa kestävyyden ja luotettavuuden kovassakin käytössä.